Feb.27-28, 2010


難得前往高雄,除攝影練拍的主題外,美食也是必要的。惠櫻專業且經驗地安排了『惠美壽亭』日本料理來祭大夥的五臟廟。


『惠美壽亭』是一家十分道地的日本料理食堂,老闆娘因網球認識其丈夫並由日本來台至高雄定居,開了這家日本料理,道地的程度,也是日本商社商人常來此光顧的店。老闆娘很有個性及堅持,且店內只有日文菜單,和老闆娘溝通,用日文者佳,台語可,用國語就 x;&^%$ 。對於能用日語溝通者,自然可獲老闆娘的青睞及親切招待,這回當然就得靠惠櫻啦!


店內十分日本local style .....




還有河豚的裝飾一直拍牠的背面



不過看到正面,還真的挺嚇人的



我們盡可能地點了這兒的招牌菜,在車上光聽惠櫻的形容,午餐時間未到大家的口水就已經流滿地了


▼竹篋魚



▼椿魚



▼味噌青花魚



鰻魚丼不但是表面月鰻魚,連飯裡面都有饅魚夾層,十分實在;老闆對饅魚也頗有要求,若進貨品質不佳就寧可不賣鰻魚丼呢!


▼鰻魚丼



五色丼乃綜合口味,包括了招牌的青魚蔥花,是設計給二人共食,但一上來,就發現大家胃口好到可一人一丼呢!



吃法上是要將醬料倒下去攪拌再吃



吃得不過癮,再點了招牌的可樂餅,這也是老闆娘依心情而定的菜。老闆娘今天心情好,我們就有口福了,裡面有地瓜芋頭十分濃郁,吃起來粉順口



一行19人吃得心滿意足而幸福洋溢地離開,計7500….


 


◆『惠美壽亭: 高雄市苓雅區中興街135


TEL : 07-331-1961 (星期日定休)


 


第二天中午來到左營吃道地的劉家酸白菜火鍋。這是一家在眷村時期就開始經營的老店餐廳,留有傳統外省北方美食的口味及口感,一桌酸菜白肉鍋附各款捲餅、一大盤水餃、蔥油餅、四盤小菜,灰熊豐富的咧!




它的麵食類真是深獲我心……除了煎得酥硬而不油膩的捲餅外,結實口感的蔥油餅更是讓我懷念起小時隔壁王伯伯每天下午都親手和烙的蔥油餅….. Oh~My~God~ 真的久違的滋味




今天星期日,劉家今日昭告不賣麵,但由於我們有人吃素,廚房特別準備了炒刀削麵,oh ~ 那刀削麵真是麵勁十足,怎麼有這麼好吃的啦!!水餃麵皮也是一樣,厚實帶勁,相信這也都是我娘的至愛……


酸菜白肉鍋湯頭也是清爽不膩,吃那麼多麵食,喝個湯真是舒爽,一碗接一碗地,過年期間飲食尚稱克制的我,這回可是破功了啦,這一餐就抵我整個春節了


重點是.... 吃兩桌才4000 元咧!真是物美價廉呢!


 


劉家門口有冬季限定的手工麻糬紅豆草莓大福,整個新鮮草莓完整入餡,真的是草莓整粒吃得到喲!不怪乎大排長龍哩!



劉家冰棒也是有名滴,它的冰棒不冰的喲!因為內容充實水沒灌那麼多,所以冰棒冰得溫順、入口綿密。惠櫻一開始誤以為一支五元,還打算批來台北賣一支十元咧,直到慧雅澄清是一支十五元,廿支送兩支,惠櫻才大夢初醒,還好沒批來賣,不然就先了錢囉!


OH ~ 好滿足喲!已經滿到額頭了….晚餐可以省啦!


 


◆『劉家酸白菜火鍋


中正堂本店:高雄市左營區介壽路到底右轉


TEL : 07-581-6633 / 582-3050


 


二館:高雄市左營區介壽路257


TEL : 07-588-6855 / 588-6856


 

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